Variation autour du pomelo - Recettes et Terroirs
Feb 05, 2006·Préparation de la recette Variation autour du pomelo Commencer par faire le granité: Mélanger le sucre avec le jus d'agrumes, lorsque le sucre est bien dissous, ajouter l'eau gazeuse et le bitter amère. Mettre le tout au congélateur une journée, et gratter avec la fourchette plusieurs fois pour réaliser le granité.